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　　每逢咱們烹飪之后，櫥柜臺面老是存在許多的油污、調料漬、水印、飯菜殘渣……遇到這些老是不知所措，如何來清洗養護還你一個潔凈的廚房環境呢？

　　櫥柜臺面有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等原料，不一樣的原料有不一樣的清洗辦法：

　　人造石和不銹鋼原料的櫥柜臺面運用軟毛巾帶水擦洗，可運用少數光亮劑擦洗，切忌用鋼絲球、鋼刷，或用化學制劑擦洗;

　　天然石臺面則切忌不能用甲苯類清洗劑擦洗，不然會呈現花白斑，清洗水垢不能運用酸性較強的清洗劑，不然簡單色損壞櫥柜臺面，特別簡單失去光澤;

　　防火板原料的櫥柜可運用家用清洗劑，用尼龍刷或尼龍球擦洗，再用濕熱布巾擦洗即可，頑固性污漬可用中性清洗劑清洗;

　　假如櫥柜是原木原料的，應先用撣子把塵埃鏟除潔凈，再以干布或用原木養護專用乳液來擦洗，切忌運用濕抹布以及油類清洗品來清洗。

　　當然，素日在運用中也應當多留意養護，防止給臺面形成清洗難題。不管何種原料的臺面都怕高溫腐蝕，平時運用中應防止熱鍋、熱水壺直接與櫥柜觸摸，一起應防止用尖利的物品觸擊臺面、門板，防止發生劃痕。

　　別的，需求留意化學物質對許多原料的臺面腐蝕作用，如鹽撒在不銹鋼櫥柜臺面上就簡單生銹，應即便整理;而人造板臺面則防止長期有水停留，不然簡單變形等。

　　不一樣原料的廚具臺面，有著不一樣的養護之道，咱們在處理以及養護咱們的廚房臺面的時分，對不一樣的原料的廚房臺面養護要對癥下藥。

第一是節能。商用電磁爐采用的是電磁感應原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環節，因而其熱效率可達80%至90%以上，熱效率遠遠高于傳統燃氣爐，一方面節省成本，另一方面也順應了現在低碳生活的主流。

    第二是商用電磁爐很潔凈。由于其采用電加熱的方式，沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而灶具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新。電磁爐本身也很好清理，沒有煙熏火燎的現象，因此使用電磁灶的廚房衛生狀況遠高于使用傳統爐灶。

    第三是安全。電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，不會成為事故的誘因。此外，它本身設有多重安全防護措施，包括干燒報警、過流、過壓、欠壓 保護、使用不當自動停機等等，既使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，今老人和兒童倍 感放心，它的安全性明顯優于其它爐具。

    但是一些企業考慮到拆除舊的燃氣灶，再重建造新的電磁灶成本過高。現在可以告訴你的是，狀元灶的舊爐改造技術相當成熟，可以幫你把傳統燃氣灶改造成電磁灶，大大降低建灶成本。

    商用電磁爐作為一種安全、環保、節能的新廚具，已被廣泛認可，不久的將來必定全面取代傳統燃氣灶。