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20
2021-10
蘇州廚房設備之食堂廚房的設計加上廚房布局實用知識
蘇州食堂廚房設計和布局是完成食堂餐廳廚房的核心。若各功能區域之間的定位、面積分配及廚房設備的數量、質量布局合理,將降低經營者的整體投資成本。只要各個功能間的機器設備選型與配置合乎操作者的要求,就能使餐...
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27
2021-04
商用廚房設備使用中的日常維護及安全知識
商用廚房設備雖然是不銹鋼制品,不能認為既然說不銹鋼廚具就可以不需要日常的維護,這樣的想法是非常不明智的。無論是連鎖餐飲廚房設備還是酒店廚房設備,日常維護是必不可少。如何進行廚房設備的日常維護和使用中的...
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27
2021-04
不銹鋼生銹怎么處理
不銹鋼建材,是一種不易生銹的金屬,但并非不會生銹的金屬。因使用條件或使用環境不同,也會受污染及生銹。大家不要認為不銹鋼建材不生銹,就疏忽日常的保養,等到污染,生銹嚴重時,再慌慌張張來做清除措施,這種措...
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27
2021-04
怎樣維修電磁爐的一般故障?
電磁爐電路板簡單維修方法 一、電路板燒IGBT或保險絲的維修程序 電流保險絲或IGBT燒壞,不能馬上換上該零件,須確認下列其它零件是在正常狀態時才能進行更換,否則,IGBT和保險絲又會燒壞。 1、目視電流保險...
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27
2021-04
商用廚房裝修降溫方法
商用廚房裝修降溫方法 1、選用油煙機降溫 通常人們只知道油煙機是用來吸油的,卻不知用對了油煙機,還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機降溫的前提是擁有“大吸力”,油煙吸得越干凈,廚房的熱氣便越無處逃逸...
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12
2021-04
蘇州餐飲業消毒柜的種類和使用注意事項
疫情過后, 蘇州 廚房設備 選擇中 消毒柜 被人們越來越重視,那么選擇什么樣的消毒柜更適合自己? 按消毒方式可分為四大類: 按照消毒方式分: 1. 電熱食具消毒...
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15
2021-01
商用電磁爐廚具臺面要用不一樣的辦法養護
蘇州廚房設備 網聚集各種爐具、集成灶、電磁爐、抽油煙機、消毒柜等廚具商品的資訊和供給求購、報價信息,是廚房設備、食品機械設備、酒店廚房設備、不銹鋼廚具、廚房裝修公司的優異B2B渠道。 每逢咱們烹飪...
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